面白いものがおススメに上がってきました。
Sparkling Pickle Water
炭酸ピクルス水
わぁ、アメリカ人好きそう！笑
日本ではそこまで馴染みのない「ピクルス」。
マクドナルドのハンバーガーに入っていても、嫌いで取り出す人も多いと聞きます。
アメリカではピクルスは非常に人気で、中毒性があるのか、好きな人は大好きです。
皆さん瓶からつまみ出し、そのままボリボリ食べてます。
ハンバーガーやサンドイッチの付け合わせに使われることが多く、中に挟むのではなく、サイドに添えられて出てきて、メインを食べながらちょっとずつかじる、というのが多いようです。
スーパーにもたくさんの種類のピクルスが売ってありますが、自家製で作る人も多く、ブラックペッパーやディルなどスパイスやハーブを入れて様々なアレンジで楽しめます。
中のキュウリも美味しいのですが、この漬け汁が異常に好きな人が多く、冒頭のドリンクのようなものが販売されるわけです。
私の知り合いでも、このピクルスジュースが大好きで、瓶からゴクゴク飲む人が何人かいますw
そんなに美味しいこの漬け汁、何が入っているのでしょう？
レシピは多岐に渡りますが、ベースは以下の通り。
vinegar（酢）
salt（塩）
sugar（砂糖）
water（水）
超シンプル。
このジュースにキュウリを漬け込むことにより発酵して、あの独特の何とも言えない美味しい（？）ジュースが出来上がるわけです。
アメリカで人気のファーストフードチェーンのSonic Drive-In’sは、ピクルスジュース味のSlush（氷を細かく砕いたシャーベットのような飲み物）を販売していました。（現在は終売）
ピクルスジュースは美味しいだけでなく、何と肉離れや痙攣などにも効果てきめんだそうで、ピクルスジュースショットとして、販売されているようです。
Stop Muscle Cramps!
肉離れに効く！
Amazonでもすごい人気笑
研究でもピクルスジュースが肉離れに効果的と実証されているとか。
プロスポーツ選手も愛飲。
美味しいだけでなく、肉離れにも効くピクルスジュースww
次回機会があったらぜひ、ピクルスを食べるだけでなく、中のジュースまで楽しんでみてください。
ちなみにCrampとは痙攣、肉離れ、こむら返りなどを指します。
Agh! I’ve got a cramp in my leg!!
あぁっ！足がつった！！
などのように使われます。
あ！crampといえば、以前メジャーリーグのブルージェイズに所属していた川崎選手がこの言葉を使ってとても面白い会話をしているのを紹介したことがありました！
こんなにピクルスの話ばかりしていると食べたくなってきますね…買いに行こうかな笑
